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腊肉炒菜花

配　　料: 1、菜花半手，掰小块。
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tM.e x0q$n 2、腊肉二两，切片。
L D:} }OgPe 3、干辣椒三个，切段。
;zx$xSc([d 4、盐、味精适量
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操　　作: 1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。;UzH@"s:c

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2、将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟。
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3Hm%H+uU8D 3、放味精，铲匀后起锅即成
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