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蔥爆肥牛

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材料：肥牛片、大蔥（量要多些）、乾辣椒、醬油、料酒、香油。
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做法："u
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Z$ri AQ VX)p 1、鍋中油熱後，下掰成段的乾辣椒段，炒香後，下肥牛片。a2W1l(ovI}Y

eWY$E(@ 2、肉片炒變色，倒入切成段的大蔥。
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3、炒勻後，倒入醬油、料酒。
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4、再翻炒片刻即可，滴少許香油，根據口味加鹽調味。
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ofwzR2cTa 5、肉片非常薄，很容易熟。大蔥多一些，味道會更好。1BM{\ D9Ws!\1r

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不错，我很喜欢吃牛肉，有机会尝试一下楼主的妙招！

卖相不错，片子拍的也蛮专业，做法介绍的也很详细。