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新式糯米鸡.好吃极了![14P]

现在没事,在家做了糯米鸡,话少说了,上图片!补充说明:材料有,糯米、腊肠、瑶柱、鸡肉(我用的是鸡柳)、香菇干、荷叶. \F+}`9pLY#pLn%pd
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这是糯米.需要用水浸泡一个小时.
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这是广式腊肠跟瑶柱,瑶柱也要用水泡开.
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Rn:h/H%Z EL 这个是蒸熟了的糯米饭,当然也可以用电饭煲煮.
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这个是切丁的腊肠跟撕成条状的瑶柱. wWf Bc@p
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POX6k!L {7T6W 这是泡过的香菇切成的丁,跟鸡肉丁.
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s!J.LY]zV!rE 锅里放少许的油,下的瑶柱丝跟腊肠 !rG NF m+f,a
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4}3j7y%V|!p(O!h 差到八成熟的时候把蒸好的糯米饭倒进去一起炒,炒出香味就可以放少许的盐.起锅.
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O#CGj!C w\ 炒好的糯米饭.炒的时候注意一定要开小火
k)d#h)S&q"k [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e1e2e894a819d5e0e444a6f1b4e4e468.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e1e2e894a819d5e0e444a6f1b4e4e468.jpg[/img][/url]

{%\1~3c{x 炒的香菇丁跟鸡肉丁.炒的时候放少许盐,酱油,鸡精.香油.
#h@c:wb| u$PU#d [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/cca062faea3ebbc83eec5d95ff529a8c.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/cca062faea3ebbc83eec5d95ff529a8c.jpg[/img][/url]
![p;{t#?,X 起锅之前勾一芡,这样鸡肉更嫩更滑. u4m&\-aCJ,a@
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荷叶之前也是用水泡过的
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[+^"w/NY\S 开始包糯米鸡了.这个只拍了一张图片.[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/32.gif[/img]
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D%`R [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg[/img][/url]
Khi&Vcg(~k 这个算是半成品吧.只等下锅蒸上二十至三十分钟,前用大火蒸,蒸出香味就可以改小火蒸了. U,e7QH!^^
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上成品了,再来一张特写.

S,W1}a:ie [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/dc473b061b6708785eb133ef3d97f2bd.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/dc473b061b6708785eb133ef3d97f2bd.jpg[/img][/url] 4o%]f?L[
OK了,潜水员第一次发贴子,大家请多捧场哦,[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/2.gif[/img]拍照技术有限,大家请多多谅解了.

老弟，什么都看不见，你灌水了小心一点是要被体的。一定要注意呀。