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凉拌笋子

天热了，就想吃点开胃的小菜，今天做了超级好吃的凉拌笋子。
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:nw2\Lr3hV W 材料：笋子、酱油、辣椒油、花椒面、白糖、小葱、味精
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做法：Pv5GHf*L/n%Es.C
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c} Z5G3}/@l[Yy 1.笋子用小刀刮干净后放入小锅中，加点盐，用水煮熟1vGF#K:o

PS!l&h,y 2.将笋子迅速捞起放入凉水中漂5分钟
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3.再次将笋子捞起滤干后，放在菜板上用刀背拍散，切成小节倒入碗中 q;MF@)w

Odi6e(B 4.根据个人口味加入各种调料，拌匀即刻
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PS：老太很喜欢这种味道，称赞了半天。其实很多小菜都可以这样做