botong00 2006-9-17 22:17
灵芝野鹅捆
灵芝野鹅捆
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原料:Ra:n0c
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鸵鸟肉100克。碘盐5克,鲜味汁6克。 -xoc{.h1V H
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制法: [n^m%n
1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。~[9u+n(d9`l]
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2、枸杞子泡好,鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后,下入主辅料及调料。
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3、清汤调好味后,倒入竹筒中蒸45分钟。 Dq\b:j[j-k
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特点: 8j7_SC6Q`~9X
竹香清心,鸵鸟肉软烂,口味香鲜。