查看完整版本: 竹筒鸵鸟

竹筒鸵鸟

[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200609/20060913130158594.jpg[/img]
9IKxpG3kgB"_
cob)vZ*U;e 原料：
^8x4|J0Fb 鸵鸟肉100克。碘盐5克，鲜味汁6克。  O]&cD;\-wu*b-k
0V+}&r?D D!]X2`4|9l"BQ
制法: 2wQ%Pbqfh+V!Qp
1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。-C{B^(Eh,eX0R

6[-]w\0sN/g`
K 2、枸杞子泡好，鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后，下入主辅料及调料。
^$fcF+~ G r#pTP ^
3、清汤调好味后，倒入竹筒中蒸45分钟。
? U%RQ*{
z?/|
,K'?)B
^^*oV:v$mY 特点:
!n`{I[GC;l 竹香清心，鸵鸟肉软烂，口味香鲜。