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协和菜馆

苏州市沧浪区凤凰街15号

“雕花”的木门、“暗红色”的漆，门面“普通”得让人一不留神就会“错过”。出品却是“非常传统”的“苏帮菜”，“像是家常菜”却有着家里“做不出来的美味”——清炒虾仁“白白嫩嫩的”，“一勺下去”可以“抄上十几个”，“满口弹牙”；蜜汁酱方“红润晶莹”，“连皮带肉，入嘴即化”，连“浸在汤汁里”的小青菜都“很好吃”；响油鳝糊上桌后“直接淋上热油”，“滋滋作响”中香味“弥漫开来”，味道也属“顶级”。老板是个“热情的老苏州”，食客也多是“老苏州”，气氛“随意”。

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酱方

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响油鳝糊

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红烧划水

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酒烹草头

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酱鸭和酱萝卜

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蟹粉狮子头

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虾子蹄筋

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松鼠桂鱼

很喜欢苏杭美食！说一句，酱方，响油鳝糊是我的最爱。
都说江南好，怎不忆江南？
看见楼主发贴，又想起当年差旅行程间，偷闲品美食之乐。:coffe

苏杭美食真是看的人食欲大进啊！看着都香！

谢谢楼主提供的资料，有时间一定去尝一尝去的。

:excellence :cry
这么好吃的东西,我什么时候才能吃到?南方的饮食都比较精细

常去苏州！一直没找到合适饭店，非常感谢楼主分享！

比较传统的"淮扬"菜肴,当然菜馆的装修风格也很有江南传统的味道,不同的就餐环境会造就不同的菜肴风味,也许这会吃的就不单单只是菜肴的口味了.

酱方一看上去就好有食欲，翠绿的菜，酱色的大块嫩肉，咬下去一定是汁水四溢，芳香扑鼻

菜色不错  不过话说我还听过协和医院...

苏州菜很好吃，特别是樱桃肉和炒鳝糊，还有苏州的面条也很有特色。

典型的苏式菜系，很有地方特色，值得品尝一下。

果然不错 呵呵看着都流口水了 支持一下楼主 啊