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爱在细微处——薄荷咖喱虾

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[color=blue][size=4]那天，春光明媚，柳条轻舞。
[font=宋体]途经杨公堤，无意瞄到一男孩右手拉着车门，[/font]左手挡着车门框[font=宋体]上缘，小心地把女孩送上车。[/font][font=Arial][/font][/size]
[size=4][font=宋体]    男孩看着不过[/font][font=Arial]20[/font][font=宋体]出头，白色的[/font][font=Arial]T[/font][font=宋体]恤和牛仔显得有些随意，[/font][font=宋体]但我却从这个男孩这个细微动作，看到了男孩的素养及对女孩的那份关爱。[/font][/size]
[font=宋体][size=4]    爱有很多的表达方式，最让我感动的，就是这些不经意地小动作。[/size][/font]
[font=宋体][size=4]    过斑马线的一次牵手。[/size][/font]
[font=宋体][size=4]    洗碗时的一个拥抱。[/size][/font]
[font=宋体][size=4]    永远等你先挂电话的一个守候。[/size][/font]
[font=宋体][size=4]    ……[/size][/font]
[size=4][font=宋体]    爱，可以不说，可以没有海誓山盟，可以没有地久天长的相守，但必定是用这些生活中点滴的细微的动作诠释出来。[/font][size=10.5pt][/size][/size]
[size=4][font=宋体]    用爱去做每一道菜，菜的味道也会不同。[/font][size=10.5pt][/size][/size]
[size=4][font=宋体]    第一次做好的咖喱虾，总觉得缺少了什么，迟迟没有上传与同学们分享。[/font][size=10.5pt][/size][/size]
[size=4][font=宋体]    今天，终于成功了，很美很[/font][size=10.5pt]OK[/size][font=宋体]之处就是那细小的薄荷叶。浓墨重彩的咖喱，[/font][font=宋体]入口后独特的辣味渗进齿间，辛辣、刺激、霸气却同那抹淡淡的薄荷清香，温柔地融合一体，让我一勺一勺欲罢不能。[/font][/size]
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[color=blue][size=4][b]原料[/b][font=宋体]：木瓜半个，明虾约[/font]1[font=宋体]斤，咖喱粉、薄荷叶、纯牛奶[/font]

[b][font=宋体]制作步骤[/font][/b][font=宋体]：[/font][/size]
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[size=4]1[font=宋体]、新鲜的明虾放冷冻室[/font]1[font=宋体]小时后，取出，可以轻松去剥去虾壳，然后，用牙签挑去虾肠。[/font][/size]
[size=4]2[font=宋体]、把处理好的虾仁，装碗里，用红酒、生粉、蛋清、盐、胡椒粉腌制片刻。[/font][/size]
[size=4]3[font=宋体]、取木瓜，去除瓜籽，把瓜瓤用挖果器取出，留下木瓜壳待用。[/font][/size]
[size=4]4[font=宋体]、热锅下油，把腌制好的虾仁放油锅里，爆熟沥干油。[/font][/size]
[size=4]5[font=宋体]、另起油锅，爆香姜末、大蒜末、咖喱粉，然后加入适量纯牛奶，炒出咖喱的香气，放入爆熟的虾仁，（按个人口味酌量添加食盐），最后放入木瓜、薄荷叶拌均即可出锅，盛入木瓜壳中。[/font][/size]
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[font=宋体][size=4]附：[b]咖喱酱料[/b][/size][/font]

[font=宋体][size=4]　　咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它的来源是来自于印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。[/size][/font]

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[align=left][size=4][font=宋体][color=blue]　　[/color][/font][/size][/align][align=left][size=4][font=宋体][color=blue]    [b]木瓜[/b][/color][/font][/size][/align][align=left][size=4][color=blue][/color][/size][/align][color=blue][size=4][font=宋体]    木瓜原名番木瓜，在马来西亚，人们称它为[/font]“Papaya”[font=宋体]，据说是地方土名演变的。据介绍那里的木瓜原产热带美洲，[/font]1583[font=宋体]年引进到马来西亚种植。这种被誉为人间美果的木瓜常年有产果。种植时间不长，一年左右即可结瓜，一年可收获多次。在市场上看到的木瓜品种众多，通常有三个品种，一是[/font]Etotica[font=宋体]瓜[/font],[font=宋体]这种瓜是夏威夷的[/font]Solo[font=宋体]瓜嫁接马来西亚的木瓜而产的，体积小，肉质滑且甜美；二是一尺瓜，顾名思义，木瓜的长度通常在一尺左右，这种瓜产量高，果实形状重量较均匀，商业价值较高，这种专门销往香港之瓜[/font],[font=宋体]又称香港瓜；三是石瓜[/font],[font=宋体]原名为[/font]Batu Arang[font=宋体]木瓜[/font], [font=宋体]其特点是体积大[/font],[font=宋体]大者一粒可达[/font]2[font=宋体]公斤重。马来西亚的木瓜除了销往新加坡、香港等地外，还销往欧洲，中东阿拉伯国家。据报道，每年出口为国家赚取外汇超过三千万马币。[/font][/size]
[font=宋体][size=4]    木瓜生青熟黄，瓜中有子，黑如椒粒。木瓜香甜可食，也可以做菜，炒、煮、掩或加工制成蜜饯是美味佳肴。[/size][/font]
[size=4][font=宋体]    木瓜营养丰富，益健康，具有一定舒筋活络的作用，除含有丰富的糖分外，还有有机酸，蛋白质、脂肪、维他命[/font]A[font=宋体]和[/font]C,[font=宋体]以及其它多种维他命[/font],[font=宋体]木瓜还含有消化酶、钙等以及药效成分。据医书介绍，木瓜是一种良好的食疗果品，人人可以食用。木瓜有健脾胃、助消化、通便、清暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效。木瓜银耳煲冰糖，有生津止咳的功效，它不单滋补润肺，还有养颜作用，深受女士的欢迎。[/font][/size]
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从食性来说确实无处不透露着爱，孝敬母亲这道菜也极其不错！

这道菜估计也就当地人喜欢吃，虽然营养丰富，但几样东西的组合在我看来还是挺怪的！

看起来很漂亮也对身体很好，就是不知味道咋样

看看图片和制作原料、方法，就知道薄荷咖喱虾一定色香味俱佳

木瓜加上咖哩，这样的搭配的确很古怪，可是食物的味道关键之处就在于你在怎么样的心理状态下吃，和谁吃，在什么样的地方（环境）里头吃，看起来这样的搭配还是适合恋爱中的女人和男人

回复 1楼 的帖子

看起来好诱人。还有增大咪咪的功效哦。非常知值得深入研究啊！

看的我胃口大开，真希望有机会到现场品尝，多赚钱吧

不错

不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错v

吃木瓜的话奶奶会变大的哦，我就是喜欢这种女人

看着真增食欲啊
不过我就是怕麻烦

看看就好了

:s_2: 看起来很不错，有空要做来试试，感谢楼主分享！

样式看起来是不错的  但是薄荷和虾在一起真的能好吃吗？

这就是所谓色香味俱全阿，看得让人食指大动

看着好精致的食物 放到桌上 我估计都舍不得放到嘴里

我已经被题目深深的迷住了，美味看起来也那么温馨

木瓜和虾都是原味就已经不错的食物，再加咖喱这种口味不知道是什么感觉，有机会试试看

木瓜是个好东西，可是呢个味我实在不喜欢吃，看看就好。

好美的食品啊，又精致又漂亮，真的好想尝尝美食的味道。谢谢楼主了