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[食譜]Pretty喵月餅

[img]http://i76.photobucket.com/albums/j18/forbmp/00ges2.gif[/img]
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‧ 份量： E"Y e6}~6x%E
20個#t1Q|%b2h3`u I6PN
‧ 材料： BlLf4wg,Lek
抹茶桃山餅皮500公克、市售烏豆沙餡500公克
%m*n3Z"lrh ‧ 作法：
Xo {e0p2_#n*m 將餅皮平均分成25公克的圓球，取一球包入25公克烏豆沙餡，將其縮口揉圓，並重複此動作至材料用畢。#R b%wo!p*?-~}
在模型上均勻灑上手粉，再將作法1的材料放入模型中壓平讓其成型。ttdBYj)G9O$c'yx3?
將作法2成型的月餅取出，排放在烤盤上備用，且用刷子將表面多餘的手粉輕刷乾淨。
4v'h&POXm*BaE 作法3的月餅放入烤箱中，以上火200℃、下火180℃溫度，焙烤約10～15分鐘左右，烤至表皮輕微變硬即可。[/color]
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