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[食譜]芋頭水晶月餅

[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/IMG_3435.jpg[/img]9J8~J(H1Nm4i

;vp6z RD 芋頭餡材料6x#vk@] C
A.芋頭－20０GM
sh3s~)W"|;? （ 切件蒸軟，熱的時候用攪拌機攪到光滑的）6T"`}+SX
  燕菜粉 １TBSP  
6E9s,t:_Ui(C   椰漿   ４８０ML_W([\#J6a6MtM
DX
  糖     １4０GM
2ge`C5W   鹽     １／８TSP
V6FaO0ZP;k\   香草 ５片|Es#hnt1XW
B.鮮奶 200ML
XR \~Z]U 幾點的紫色素2BU b,A
x
可以增進１／８茶匙的芋頭香精t
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１。將材料A 和香草煮開，一直攪拌直到燕菜溶解，
#[1kb\$cL:OK       拿出香草，再加上材料B色素。.L-m6jx)U(W
      還要攪拌片刻。
/e+]/wda%x       篩過…備用。Dy9L G H@
２。將混合物倒到小蛋糕的模子，讓它固定。