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椒鹽雞軟骨

[img]http://img.eservice-hk.net/upload/20090415002014_c4bc7c8604cbc22206154d240776b9c8.jpg[/img];hRS*rqT Y
[size=4]材料 :
+F(U8w4OS.NN(Y 雞軟骨一包 (百佳)
n P'q._B AbY 檸檬半個
b/W9k#_ S ,@"M%A"}Svj&y9l
配料:
O8e}dO6\q/oF 鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))
nFj.jIGWX 蛋白 一隻 `*|s1F!MR1].V0eeP
生粉 少許
,T7I U-zt`n9j 胡椒粉 少許
_n9Q wr 雞粉    少許"l:Vz,F7x
*e`;bYg
做法 :EpK)k9ViB(o(Mz
雞軟骨解凍,印去水份,
/[&n3q;B5{3Lu 用配料先醃最少20分鐘%`"HUqS
最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)}EJ$Im B:b'Nh
大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)
\;^ N*^i;D 鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
7k!LL+bK-CE
] 再唧d檸檬汁就可以食啦...[/size]

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊