lupin3437 2009-5-7 18:38
好滋味生活-虾尾黄瓜盅[4P]
[size=4][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009050709540392.jpg[/img]
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材料：
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虾6只、黄瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡萝卜丁、豌豆碎、、、都可以）、盐2克、白胡椒粉3克、水淀粉10毫升、生抽5毫升、料酒少许。
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做法：
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1、把虾洗净，去头，去皮，挑去虾线，只保留虾尾部分。
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2、将剩下的虾身部分剁成泥，加入盐，白胡椒粉，料酒搅拌均匀备用。也可混合一些猪肉馅一同腌制。
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3、黄瓜洗净，去皮，斜切成段，中间挖空，将搅拌腌制好的虾馅盛入黄瓜段，在将虾的尾部插入，放入蒸锅中大火蒸6分钟取出。
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4、取来炒锅，将蒸虾时蒸出的汤汁倒入炒锅，开中火，再加入一点清水，加入彩色蔬菜丁，再加少许的盐，胡椒粉生抽搅匀，煮沸后用水淀粉勾芡，最后将做好的芡汁淋在黄瓜段上即可。 I;d_@7f]"]5K
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karman123 2009-5-7 19:36
看起来很美味，有机会一定要做出来尝尝~感谢楼主分享！！！
karman123 2009-5-7 22:18
看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！
狼群中的小女人 2009-5-8 06:57
[color=black]好麻烦啊~而且，那么一小点，两口就吃没了:sleep [/color]
shanmushi 2009-5-12 17:36
看上去色香味俱全 ，而且做法并不是太麻烦 ，有时间可以试一试。
baggio8987 2009-5-12 23:30
好有艺术感啊，做好了，一定要照张相片做电脑桌面
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