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查看完整版本: 韩式辣炒年糕[9P]

wangyuming 2009-5-28 20:27

韩式辣炒年糕[9P]

·原  料: 年糕、甜不辣(如果沒有也我妨)、洋葱、紅萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒醬、甜不辣。
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RN9o$lex \9M ·操  作: 洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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         [IMG]http://i486.photobucket.com/albums/rr225/wym6330786/002-1.jpg[/IMG]A/D!{#M)M A$|b5h2U P
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        洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)B}d8O%{0B,u7m(ho

5Zw^vbh0S         [IMG]http://i486.photobucket.com/albums/rr225/wym6330786/003.jpg[/IMG]X[,N f,KP6B0l*N$u;W
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        再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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        /jD3d#Pa
        煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬,我的韩式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:)因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!/^m)P:P0\-Qz4[H

G#{`WT|          [IMG]http://i486.photobucket.com/albums/rr225/wym6330786/005.jpg[/IMG]},T1A~UOj
        
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m:AU O"k1TUj         接著放入年糕/s!w6b7pL+x
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        一直煮到湯汁收干浓稠為止
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\'PWSn}pg,R p PW         最后加上葱段翻炒均匀起锅
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sunxy1988 2009-5-28 20:43

昨天我还吃了这道菜了呢。不过那做得不是很好吃啊!有机会自己做做

skwindson 2009-5-28 20:54

看起来韩国菜不管怎么做都像泡菜,真的哦。

908070 2009-5-28 21:06

看韩国电视剧觉得这个菜在他们国家非常受欢迎

fattom 2009-5-29 17:09

年糕是个什么东东啊?是不是我们吃的那个用江米碾碎做的那个。
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