swf197731 2009-6-28 12:47
看上去是很好吃，又酸又香，不过那个血肠不好做啊。
maxman1 2009-6-29 19:18
典型的北方菜lWU[&m,X5s7A L0}7C v:w
有机会一定要尝尝
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营养可能很丰富
office007 2009-6-29 20:43
猪肠子很难弄到，要起早去菜场的，比较懒，哈哈
huyihe88 2009-6-29 21:24
原来是满族传统食品，怪不得看上去没见过，不过应该是蛮美味的吧。
jiangzemin2009 2009-6-30 00:13
东北的白肉粉条就是还吃，杀猪菜就更好了，对吗！
oldwomen 2009-6-30 17:31
酸菜是满族的主要素菜。酸菜是秋天将新鲜的青菜在缸中发酵而成，味酸。炖，炒，生拌凉菜，做汤，做馅都行。猪肉炖酸菜是北方满族常吃的菜肴。农村逢年节人们爱吃白肉血肠酸菜。东北满族聚居的地方，家家的炕桌中央都有一圆形洞穴；正好能放下马勺，炕桌下放一火盆，就着马勺里的酸菜，寒冬腊月，全家可以吃上热乎乎的饭菜。
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酸菜炖白肉血肠是满族风味名菜。也可以用沙锅炖制。吃时蘸着韭菜花、豆腐乳、芝麻酱等调料。 h;e B9FW
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口味：这道美味的东北菜冬天吃最适合，此菜白肉不腻，血肠异香，营养十分丰富。
tangseng6601 2009-6-30 21:56
汤菜，不错，自己要动手试试，看着挺好吃，不知自己做出来怎么样
etmanc 2009-7-4 11:56
现在吃的肉不香、血肠也不地道。还是老家做的地道啊。好想小时侯。
sxa85 2009-7-4 19:46
楼主介绍的这个就是我们东北人常说的杀猪菜。我们东北人在冬天的时候都爱吃这个。不过都不在家吃了 都上专门的馆子去吃
chenzdf 2009-7-4 21:31
这个好啊，东北大财啊，我就爱吃这个
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尤其是冬天
cap0371 2009-7-5 02:50
北方的酸菜和南方的酸菜不一样，在南方都找不到这么好吃的东东
yywlklk 2009-7-5 15:22
哈哈，其实血肠在市场上就有卖灌好的。价格也不贵。这道菜东北的老少爷们没有不爱吃的。
abc852 2009-7-10 12:41
没有看过了.因为我不是北方人.不过看上去也不难做啊.
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