查看完整版本: 最易上手的速成美味咖喱

最易上手的速成美味咖喱

挺喜欢咖喱的味道的，自己也喜欢做那个传统的厚重的版本。这个混合着茴香、黄姜、丁香、胡椒...数十种材料的美味，总是让人一想起，就觉得特别渴望。
T^2o cG6o"hW@o
m['e^zc 可有时，时间不是特别宽裕，又特想在米饭上浇上厚厚的咖喱汁美餐一顿，就尝试了美味咖喱的懒人速成版。汤汁一样浓稠，蔬菜一样酥烂、鸡肉更加细嫩。咖喱遇上微波炉，也就遇上米饭杀手咯。
-Pn A:DdUa}6l5YX7f {3H$x BE{k
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052613295649.jpg[/img]
}_ f{n2cR 原料： v6r/M A,TV
'C-u)Z;A,b!_ Lc;v
K'E
洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1根、鸡腿一个、咖喱膏50克、黄油20克、蒜1瓣、姜3片、牛奶100克、淀粉5克、盐5克。
;b5L"W:`*ea4b B4ql
;`
n1p{bm3B{4i6U [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052613301718.jpg[/img]
bka/T s 做法：
/OoL?0G_3A$Q $j
_Qu7\-eO1P(R^
在耐高温容器里加入黄油，我用的是1L的乐扣四面锁扣格拉斯，可以直接进入微波炉和烤箱烹饪，耐高温性高出普通玻璃餐具几倍，加热20秒，加入姜蒜末拌匀。
(Kx.\0k[)k` F EGo?g
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052613305046.jpg[/img]
-L&Ofd+sg
ht6["}.W&r$MTe@
再加入洋葱块，微波炉高火加热2分钟。 fBf}iT
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052613305843.jpg[/img]
\D([4K&JZ!Y 取出乐扣格拉斯倒入咖喱膏。
hM(} oz
#SjR0Wfo [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052613310891.jpg[/img]
'Sc&L3r4l1j#q)HB;[o 加入鸡腿肉块，放进微波炉高火3分钟。/`e)k"`3?!r

5W/jOhl0b1Y R [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052613311663.jpg[/img]W?'KWC#m
再取出乐扣格拉斯加入土豆、红萝卜块，和剩余的其它调料拌一下。
0lU9Yw s,a;kmQ P7e"w,?;A!AH#@a
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052613312625.jpg[/img]
uiwSj:B6M ^crK#a)G:d*x#}p P
最后进微波炉高火12~15分钟。
^3\ {L$N 1`-nh!`/I*G9zkc
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052613313536.jpg[/img]c:bJe7lo,~*I8R

lU
VqD.k 咖喱遇上微波炉，你也遇上米饭杀手咯。u a}$c:]{-^
d3d@.kG%b/B/^-i*c,T
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052613315004.jpg[/img]

高手啊，这样速成的美食不容易啊。好多都是味道好吃。但是制作工序太多了。

头一次看到微波咖喱 我也喜欢咖喱 就是有些上火 还真的有点饿了 谢谢分享