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我最喜欢的一道菜 - 冰糖肘子

原料：肘子两个
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冰糖、葱、姜、(冰糖忘拍了，呵呵)
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先把肘子煮一下，去一下血水\v#@1q2_(I+K k3Md

8Z#y,ylPO`p!] 拿出阿迪锅（像高压锅似地东东）'D O8n;Vlk }o-I&C

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把煮过的肘子放入内胆里
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l 把配料放在肘子上，倒点酱油w4@9p,W[

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肘子压烂后，连汤倒回锅中，把酱油汤淋在肘子上，这样颜色好看
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用这种方法虽然快，但是效果不是很好，口感差，造型也不美观；要先煮，后炸，再蒸！！

快速制品!

与想想中得有点差距,楼上说的有道理!

我以前也做过,就是太咸了.给我老婆骂了