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嫩肉丸子

用料：绞肉60g ~!B$hNY2|(PH
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调料：葱末1小匙、豆粉1/2小匙、盐1/8小匙、水1小匙、豆粉1/2小匙、酱油少许 Bx(z)V9E&v
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做法： W!A!N,U!{i3CU`~

cBPN*P&O7k    1、绞肉剁细，入葱末1.料拌均，甩打至有弹性，再分搓成一口大小之丸状； M`2d7d%? @G
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   2、以中火蒸1小时至肉软；
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6q%VcYd"Xy*d.v    3、用水1小匙、豆粉1/2小匙、酱油少许勾芡即可