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蘑菇小丸子[多图转帖]

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EsS8}6z'wO` ·配　　料:蘑菇，肉馅
a"] Pi`@g_ ·操　　作:调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来....... +y(qqIXv&v&N
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822524532248.jpg[/img]o@,_U.|e
把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里
U.|0?U9]1LUJ [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images20057282253826248.jpg[/img]-PS/e5L-Q"q
背后也切和十子刀花....为了以后进味道#~R{4F&O:hn)e(e
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i@Wi}0C%U.e 油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的....
r|.\Pp [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822542211793.jpg[/img]9t1z;T P:S3~U8O(ns
肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮5F!y;y@hWx._x
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822545939964.jpg[/img])i!R%Ch5V.Vi~-z
好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会/wV#S"M\.{(g&a
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822553858964.jpg[/img]
Kz1_cUICGob ps：虽然是转贴，但楼主我烧过，大概是我厨艺太差，亦或者是楼主南方人吃不惯这菜

这道菜简单，重要的是焖的时候那汁液的调味！

这道菜看起来怪怪的 不知道味道怎么样啊?  个人是不讨厌蘑菇的.