seahym 2009-8-16 09:56
醬爆干丁[1p]
[color=#336600]【做 法】[/color]f#Ib%rBrS
[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_57.gif[/img]
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1.五香豆干與瘦肉分別切丁,一同放入醃料醃10分鐘,備用。R+tnoHd'Ux{
2.取鍋燒熱後倒入適量油,將作法1的瘦肉丁過油後撈出瀝乾,再放入作法1的豆干丁略炸撈出。
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3.取原鍋倒入少許油,放入蒜片、洋蔥片爆香,加入作法2過油的瘦肉丁略炒,再加入作法2炸過的豆干丁與所有調味料炒至入味,最後加入青椒片、青蔥、辣椒片拌炒均勻即可。{:T3Gi9V O%DN
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[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy36-023a.jpg[/img]C1fx6VY!ff4J
[color=#336600]【材 料】[/color][
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[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif[/img]
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=五香豆干]五香豆干[/url]W&|np:pl#E
250公克-f+uX.aKi]
[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=瘦肉]瘦肉[/url]\x5q'{K
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200公克
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[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜片]蒜片[/url]"E;R@;L_9{m4x
15公克
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[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=洋蔥片]洋蔥片[/url];g@.zqx t
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[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=青椒片]青椒片[/url]#dZ"SXR*UA
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=青蔥]青蔥[/url])@UF
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15公克
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[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=辣椒片]辣椒片[/url]3y5ZbA\ ~Y
15公克
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[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]
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[color=#336600]【調 味 料】[/color]
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