查看完整版本: 猪肉烤饼

猪肉烤饼

黄金周另加“中秋佳节”，没有把握做称心的月饼，那就象征性的做一款猪肉烤饼。也算是应节吧。*fNJ(J;h|x
$j4FEx%t-N#m2C
hl
　　此款饼因为不知道叫什么名字，自己乱捣鼓的，既有猪肉而且是用烤箱烤的，所以就叫“猪肉烤饼”了～～哈哈。%vi\7|~
}bi^$g6nw
　　材料：猪肉糜、发粉、面粉。
8D tS]}Xc1T
}#Rb-P3nP&EcR 　　调味料：猪油、植物油、盐、砂糖、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。
.ty XYz&nC
|A+Y$y3v 　　饼皮：自发粉、猪油、盐，用温水和面并揉不粘手的面团，放一边醒20分钟左右。4DK7Fb0Vt

Jj+bv:H 　　油酥：面粉、猪油、盐、砂糖揉成油酥并分数块。
5F,J,eisz7__6o;R
'K6AY U QG9e 　　猪肉糜用生抽、料酒、胡椒粉、生粉、植物油拌匀。WUR?T:F2P"Q

bYeF&ke 　　做法：将醒好的面团按想做饼的大小等分，随后每一个饼配一小块油酥用擀面杖擀成圆形，抹油放烤盘，烤箱预热5分钟，随后将酥饼放入烤箱220度10分钟取出，翻身将朝下的一面抹上猪肉糜并撒上孜然粉，再放入烤箱220度10分钟左右，OK。Bb
PZ&C DBT8a
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061004/2016658820061004144910_640.jpg[/img]
$}|2p"X x!t+? [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061004/2016658820061004144930_640.jpg[/img]
/z)I5c xZ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061004/2016658820061004144945_640.jpg[/img]
?,f4L"az| [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061004/2016658820061004145002_640.jpg[/img]Jq9N3wIV s
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061004/2016658820061004145016_640.jpg[/img];e[?)d$f Nm+V
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061004/2016658820061004145033_640.jpg[/img]4{,W T JA;U5U
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061004/2016658820061004145048_640.jpg[/img]

意大利馅饼是不是就学这个啊