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Martini 大蝦義大利麵

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這個真是非常美味之選～itYU*x'pId
2人份
{4`nY&v6HW 大蝦 400g (用的是來自亞根庭的蝦)
HMt[/Nv 義大利麵(102號, 較幼細的粗度) 2 人份 約 140克6~ C4EYD4~T`
蒜 半頭到全個(視乎愛蒜度))d.TOOGC:E5TA
紅葱頭 2-3粒"iL
L&D?vT\
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無色的Martini 2-3湯匙sc0SWL;N$|-v
椒鹽 調味
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| 胡麻油 少許
o%T7np c8Ys 生粉(粟粉,玉米粉) 少許$|ibM%VP ]m
橄欖油 適量
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2LA#L
^o-Z 做法:
rn#W/P?+hC 1.) 大蝦去殼去腸, 切開半邊, 用鹽 胡麻油 及生粉 腌15分鐘 備用
(v"Y\q@8c%d cvy 2.) 蒜, 紅葱頭切薄片備用； 另, 開始煮義丈利麵'DP.[.M5Ae
3.) 在鑊內倒入油, 用慢火把蒜片慢慢炸香炸脆, 撈起備用;NC-Lv,x1s?4Z"\
4.) 接着再用慢火把紅葱頭慢慢炸香炸脆, 撈起備用kr[Y]LSe4T
5.) 用炸過蒜和紅葱頭的油, 中火溫油泡熟腌好的蝦, 撈起備用:v%s_{-P
6.)  把煮好的義大利麵倒入炸過蝦的油, 加入Martini拌均, 調味, 最後倒入蝦再拌均...(這時也可隨意加入葱花, 洋香芹等.....羊用了去芓的青辣椒)
1d"CQnofe9~ 7.) 上碟, 放上炸好的蒜片和紅葱頭片....食時拌食+YK4Gt^x+[[
自誇一下, 此道美食味道豐富而且多層次～百食不厭吶！！！B+Y,U(H*C.XO;?2E
雖然功夫多點, 但食時就會忘記一切的麻煩嘍！慢工出細貨～用"心"才好啊！

对面条不是很感冒 不过这个看着倒是挺不错