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swefja 2009-8-26 21:16

腐乳烧肉

[size=4][color=blue]   这道菜方便使用,最适合三口之家的晚餐了!:Pfl/xs e ~6])?
  
$L0o5[8L*bQ4cVYk    原料:五花肉 bl}$r6^0^4k
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sd6_:j;k#bxZ
  配料:豆腐乳,姜末
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)b||2auIl,m M-g'PA2]+Yc }.zZ:W
  调料:酱油,料酒,白糖,花椒 r,{'C-u;~ ?]
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#Vxz tl0Cx b   制作:⒈五花肉洗净切块,放入热水中滚开,变色后捞出 p e0s(X;qB8o

d8o!O`0H5zc TzA F1@iv
XAVYbw8h b-J         ⒉起油锅,放入花椒爆香,铲出花椒,放入腐乳和姜末,捣碎 jFp DC1[!D;U

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|L6Ij&OM)l         ⒊放入五花肉翻炒,待肉块均匀裹上腐乳汁后,放入料酒,酱油,白糖,再倒点腐乳瓶中的腐乳汁水
:\({*]9R1WNV/Q
$^Ndi;A5a Y7wg-t8?f4}}
        ⒋加入适量水,大火烧开,改小火焖,差不多一个小时后,大火收汁,出锅。 /FS-w%bWup`;B"k
    *X)S SUu.p2a(a |`
        美味的腐乳烧肉就做好了![/color][/size]

swefja 2009-8-26 21:24

才发现要放图的,可是这个还真没有现成的图,斑竹能不能放一马??
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