查看完整版本: 五香烤鱼

五香烤鱼

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090311405216.jpg[/img]9P+u$l(y7|$t'Q,k4C4W
准备材料：
#wY4Y2p;xw*EM
Bam'{jaL6mn 白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶
0P%qYL#b*Zm 做法：k3]^~N$wF
{w;ki]5ZYJy7u
1、沿着鱼脊将鱼破成两半，撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味；
f)X
QF[/b o1p@F1NyJ
2、烤盘铺上锡纸防粘，烤箱180度预热；
R}*| YDc
Bu8I%^F3[\/S 3、将大葱叶子洗净，平铺在烤盘上，将鱼放在葱叶上，刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁，均匀地撒上五香粉、孜然粉；
.f].qpf)a N5B
'F-S5L|jaU 4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟，取出在表面再刷一层酱汁，再撒孜然粉、五香粉、葱丝，转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。
{%j$}$m8w
/@M6Eh1j8u {2[ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090311410683.jpg[/img]

很简单的做法，想想有那么的佐料，味道应该不会差哪里去。

做法不太难得  材料也容易找到 有时间会尝试一下

烤鱼我是不太喜欢，但是偶偶吃吃也不错！谢谢楼主分享佳肴！