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雪魔芋烧鸭[7P]

[size=4][color=Indigo]原料：vF5I_i4^XS
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雪魔芋、鸭肉、花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣、酱油、盐胡椒粉。Q`fxI)LG
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制作方法：
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1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上，然后挤干水分备用用；*t9HJ@VG2iQ
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2、鸭子洗净后切成块，锅中水烧开后放入鸭块，大火煮开后捞起备用；
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uB'BD3["}#OXV&z 3、内油7成热后，放入干花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣炒香，再加入鸭块翻炒均匀；)Evec\ ^

?T~.E%v Fd&BH [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090810083203.jpg[/img]U1a*J xm+rU-C,r1Qm#{

4pGYl5R wNh 4、入半锅开水，放入雪魔芋、料酒大火烧开；3`{0a U3s)VN
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5、小炖30分钟，加入酱油、盐胡椒粉调味；
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h#S 6、锅的时撒上香葱即可。+B+y []nX{*qW
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