拿下 2009-9-19 21:26
桔香牛肉萝卜丝
材料:牛肉 萝卜 桔皮 青蒜 辣椒 v*s0_U5l ~ l
调料:酱油 老酒 淀粉 食油 食盐 味精 ,n#^WE|y:S*]c
作法: t4`} X/|&ik
1、桔子皮洗净用水浸泡一会儿去苦味。 9cN'G
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2、牛肉切丝放进碗里加入酱油、老酒、淀粉拌匀渍一下,再加入食油用筷子把牛肉划散,盖上盖子进微波炉高火2分钟,端出后把牛肉丝另装盘。 3gUm$E$?
3、把桔子皮切成细粒放进刚才烧牛肉的油汤里并加入切好的萝卜丝,搁进食盐,盖上盖子进微波炉高火2分钟,端出拨进牛肉丝、青蒜丝、辣椒丝、味精拌匀,盖上盖子进微波炉高火2分钟,端出装盘撒上葱花。
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