matchxun 2009-11-7 08:51
薯圆美肤糖水
[img=400,600]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009110611144610.jpg[/img]W
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[b]原料:[/b]
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甜红薯、糯米粉、红枣、片糖、生姜、桂圆干。#k{xd'cR
[b]做法:[/b]
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1、将红薯去皮后切小块,放入蒸锅里蒸熟后捣成薯泥,趁热加入适量的糯米粉;
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2、和成如耳垂般柔软的糯米面,分割、滚圆成等量的薯圆小球;j` D(be gH0J^
3、红枣洗净,姜切片,其它材料备齐;
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4、将3料放入清水里煮开之后,再中火炖10-15分钟;(v5Or1PKf JH
5、转大火,放入适量的薯圆小球煮至薯圆浮起,转小火煮2-3分钟即可食用。