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lzd2789 2009-12-6 20:18

草莓酱排骨

用料: 0o9G*a(qZ"o-S
  1、猪排骨半斤。
a g#Q8lOH1b   2、草莓酱两大匙。 |b1ry[
  3、蕃茄酱两大匙。
UG$zU)bU   4、白糖一咖啡匙。 NzG p/L\d
  5、盐、鸡精适量。
k(J5@%y|&g|r 做法:
!jy)|.ML1c&xZ\ I ]0|   1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。 !G$\-p|s
  2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。 6fO `$R(SD7F!ksD
  3、锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。 lx1L8L*BQ*k.w6Y?N
附件[img]http://bs2.yokacdn.com/images/attachicons/image.gif[/img] [img]http://bp2.yokacdn.com/attachments/day_091206/20091206_b3444c568665e36b7d29AB53OuqHwvSE.jpg[/img]

zjjjj12 2009-12-6 20:25

楼主的菜是很诱人啊,不过会不会太甜了,草莓酱,番茄酱,砂糖。太甜会腻的。

YDhunter 2009-12-6 22:15

刚才还是蜜汁鸡腿,现在又有了草莓酱排骨,都是些创新美食呀 JY5E~|d
不过这组合让我倒是没啥胃口,不好意思了,这个和糖醋后的效果很像

tangdogdog3 2009-12-6 22:26

大哥,你好像有一步是特别错的喔!-DpL1lk wjW6D
鸡精和排骨是不好混合的,因为相互会把味道去了,排骨没有了鲜味,鸡精精彩的地方也么有了!
B ~Jw8}@!c/Jf 建议纯放盐和酱油。
[/c7dN/};cC*p(i (鄙视那些用鸡精和味精的人,咋们做菜吃的是原味,不然的话,整罐味精倒入口更好啦)f:Kj&bR(UT\
欢迎各位老大赐教!

alexh1985 2009-12-7 06:32

楼上达人,我也觉得鸡精味道有点重,不适合香味浓的食材
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