jarod999 2009-12-6 21:24
糖水
花生糊"E ^dKAB
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材料'G
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花生 600
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白米 80 /g,ZF/a4~#]+X0?
砂糖 400DOGm$~9v
水 1100F*J/n,yuY
花生醬 適量D/pW"CY$i
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作法n/[*TEG-E&Q,l
花生用熱水浸過,去衣,瀝乾,用乾鍋炒香備用 。
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白米洗淨,用水浸約1小時,水留用 )`t9QAuc
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把浸米水、花生和白米放入果汁機中攪拌(最好用石磨),用紗布濾渣。再 倒入鍋中煮滾加糖,再以小火不斷攪拌,煮成糊狀,即成。 MXq+f;Z~
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可加入少許花生醬增加風味。