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ijzhg987 2009-12-10 18:28

【秋冬食补】——补血益气乌鸡汤

每到这个季节,就是她受苦受难的时候,手脚冰冷,“总是觉得骨头都要缩在一起了”。3Q(H2At2S ra[;g
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看了中医说她贫血,气血两虚。血压低血糖也低,所以要补一补。给开了个方子,回来立马煮了。
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很简单,不过有点讲究
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\\y~iG%H 原料:乌鸡半个(一个吃不了,也太浪费了)
%tV^$J8y/Lj5uJ0K8P:~       红枣十颗,桂圆十颗,枸杞十颗
!q"ooWuH)T1POg       老姜三片,大葱一段&g$Y@6C+wI Kc
调味:料酒,盐4L9kA+[#H*a
1,烧开水,放点姜碎,把乌鸡放在里面泡一会,不要盖锅盖,三分钟后捞出洗净
BT YB:N4n!Jp6^ 2,紫砂煲放适量水,倒两汤匙料酒,一茶匙盐搅拌好
/z JY nv 3,放乌鸡,红枣等所有材料,煲三个小时——五个小时(喜欢烂的多一会,不喜欢少一会)
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|2j2a_4y s"Y 味道她还是不排斥的,吃鸡喝汤。女同胞们一定要,好好爱自己。“因为年轻不好好爱惜自己,年纪大了有的罪受!”(老中医说的)TZV,@ R2]

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nhnhkalton1 2009-12-10 18:54

好东东啊,给老婆炖上她一定喜欢哦。多谢楼主!

haoour280 2009-12-10 22:55

乌鸡的营养价值很高,又是用紫砂锅炖出来的,是冬天很好的补品呀。

qpqwcmfu 2009-12-10 23:55

这种乌鸡汤看起来不错啊,不知道味道怎么样,乌鸡汤跟鸡汤的味道是不一样的不只所有人都喜欢乌鸡汤的味道的。

YDhunter 2009-12-11 00:40

只是听过乌鸡白凤丸,乌鸡久仰大名但未曾吃过,这做法现存一边,等什么时候想吃再说吧

cg07218 2009-12-11 00:48

口水都流出来了,楼主手艺不错哦,很有卖相,不过不知道是不是看的吃不得。

youyou450 2009-12-12 14:10

太补了,我学会了,可以回家做了,哈哈哈哈

rilb 2009-12-12 20:37

这个好,俺知道这个营养价值相当高,谢谢楼主啊!

yy27939361 2009-12-12 21:07

这个我喜欢,估计不用乌鸡也可以吧,普通的土鸡也可以吧
vP eE E&V^f 哟以前也做过这个

蜘猪侠 2009-12-12 23:47

这种乌鸡汤看起来不错啊,不知道味道怎么样,乌鸡汤跟鸡汤的味道是不一样的不只所有人都喜欢乌鸡汤的味道的。

kubo21 2009-12-13 04:03

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xuli0809 2009-12-13 11:40

这个我好好认真的学习了,回家试着先做一次,就怕补过了会上火。

rma 2009-12-13 11:56

哈哈。正好老婆生完孩子,老中医说她气血两虚,该补一补了~ EEHm] uQ
方子拿走,红心奉上!

K-gun2000 2009-12-13 16:31

呵呵,楼主是个疼老婆的男人,不错支持你,不过汤里面的油重了点,如果能去掉些,稍微清单些感觉更好

kqwanggang1025 2009-12-13 20:06

真的不错,看着就流口水。回去就买紫砂锅做。期待啊!!

yky_2000 2009-12-13 22:07

好东西啊,好吃,又大补,现在就要吃这种补补

qz44670896 2010-1-8 23:54

也不一定非要乌鸡的!平时我都是用土鸡做!

308393272 2010-1-8 23:58

比较适合女人喝吧 应该很补 不错  瓦罐做的也不错
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