查看完整版本: 竹叶青青

竹叶青青

材料：竹蜻（蛏子 ）
#p$j&h;s6sd
"i%F
p9W e)juCs 配料：大葱，姜，料酒，老抽，盐，白糖S)h&L5PyO+t
b*QA.Y4z?5K
做法：1w5V ]7VgG2I.`
/T7Y+W]y+V,}L-ID
1 将竹蜻洗净加一滴油吐干净泥 ，葱姜切丝t"u+ik ]}q
r/g~0{
h\rw
2 锅里下油放入葱姜丝爆香，倒入竹蜻爆炒，加入料酒，老抽，盐，白糖抄香 ，竹蜻自己出水比较少，我加了一点点水,vo_%~7o5M
ozr+l/{Z$hZ
3 蜻开了后洒入葱花香喷喷的就可以出锅了
6rd~#L
P5P
]1xd \ka#}6Yg)c1P [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/12/06-14/20091206_78b546affaf94dbb9d5bk1YPI9I2gTBq.jpg[/img] {#zy8T7^
\4xJN"oF:[
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/12/06-14/20091206_1bfe91a2a74969ce2a393fJUiG9VTxCF.jpg[/img]

蛏子吃起来很清甜，而且很容易买到，容易自己做啊

看上去有点恐怖的感觉呢，有点吓人啊，呵呵

呵呵，开个玩笑啊，这菜看起来有点像吧圆珠笔倒锅里了。

竹蜻是不是笋子呀，不是的话就没吃过，哎见识少呀

头一次见到这样的菜，我们这里就没的做了没有这样的材料

颜色好像有点那个。。。
+gAI)Xm 呵呵，不过味道应该不错的

很喜欢吃此类食物，貌似和蛤蜊的做法差不多。感觉放点辣会更好吃。

楼主给这菜起的名字很有特色，做得也不错，想来一定好吃。