4722937 2009-12-22 13:09
夏威夷小酥饼【4P】
[img]http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0912/20091221_ce70eda7e8665b7d4148ArYNkStq9xqs.jpg[/img]
[b][font=仿宋_GB2312][size=12pt]夏威夷小酥饼[/size][/font][/b]
[font=仿宋_GB2312][size=12pt]材料:中筋面粉170G,鸡蛋1个,夏威夷果适量,糖80G,色拉油80G,小苏打粉1/4TSP、泡打粉1/4TSP+1/8TSP[/size][/font]
[font=仿宋_GB2312][size=12pt]1、往碗里放入鸡蛋、油、白糖;[/size][/font]
[font=仿宋_GB2312][size=12pt]2、均匀搅拌;[/size][/font]
[font=仿宋_GB2312][size=12pt]3、放入面粉、小苏打粉、泡打粉;[/size][/font]
[font=仿宋_GB2312][size=12pt]4、用橡皮刀切均匀,成面团;[/size][/font]
[font=仿宋_GB2312][size=12pt] [img]http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0912/20091221_485cd327c57120891c91mo2gShpOlqTq.jpg[/img]
[/size][/font]
[font=仿宋_GB2312][size=12pt][/size][/font]
[font=仿宋_GB2312][size=12pt][/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=12pt]5、夏威夷果剥开后,将每粒切成2-3小粒;[/size][/font]
[font=仿宋_GB2312][size=12pt]6、取10克面团为一小剂,搓圆,按入小粒夏威夷果,按深一些,免得烤好后掉出来,将小面团稍微压扁一些即可,尽量让面团包住果粒,又要让果粒能露出头;[/size][/font]
[font=仿宋_GB2312][size=12pt]7、仔细看是这样子的。入烤箱,预热175度,中层,烤15分钟,余温烘5分钟即可。[/size][/font]
[font=仿宋_GB2312][size=12pt] [img]http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0912/20091221_acedba0a5fd81fc32456eignaANoiXE1.jpg[/img]
[/size][/font]
[font=仿宋_GB2312][size=12pt][/size][/font]
[font=仿宋_GB2312][size=12pt] 很香,很酥脆,还有夏威夷果的清脆。[/size][/font]
[font=仿宋_GB2312][size=12pt] [img]http://www.52ch.net/bbs/dvbbs/month_0912/20091221_b39d4a0fae6a49e457b5GJSvR4UD6Ou7.jpg[/img] [/size][/font]
[[i] 本帖最后由 4722937 于 2009-12-22 13:10 编辑 [/i]]
eq108 2009-12-22 23:50
这个怎么像油饼,在古巴也吃过类似的,吃下都是粗糖,不行
coco2907 2009-12-24 17:39
我还没吃过这个饼,要是在家可以自己学一下试试,还行
小小小人物 2009-12-24 23:04
这个饼饼的感觉好像我这里的光头饼啊,我这就是上面没有夏威夷果!
leilei3502 2009-12-25 18:55
好吃又好看的东西 让人看了就有一种想吃的欲望啊
peng69 2009-12-28 16:35
这个饼看上去真得很诱人,刚买的烤箱政不知要做什么,就拿它来试试。
xiaopaobing 2009-12-30 23:34
貌似有很多油~跟我们的油炸莲花差不多吧~
dapiqiu2009 2009-12-30 23:40
看着就很酥脆 就是小饼呀 叫夏威夷这么浪漫的名字 那个夏威夷果好吃吗 一般难买到吧 能用什么代替呀
liuyes5210 2010-1-4 06:17
感觉是不是有点像蛋挞呢?估计吃起来也是舒舒的感觉