mjjlove 2009-12-30 15:45
懒人做美食-微波土豆炖鸡
[img]http://z.abang.com/f/weibocai/1/1/j/0/-/-/DSC03866.jpg[/img]
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材料：1\B
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鸡翅根四个 土豆一个 胡萝卜一根 速冻豌豆一把 葱姜末少许 盐适量 老抽一大勺 蚝油一大勺 料酒两勺 糖一勺
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做法： g]p_ kK
1、鸡翅根洗净后中间切一刀，放在大碗里，加上盐、蚝油和料酒腌二十分钟。
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2、土豆、胡萝卜去皮后洗净，切成小块。
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3、取一个微波炉适用的深碗，放入腌好的鸡块和土豆、胡萝卜块，倒上腌鸡块的汁，再加入适量盐、老抽、料酒、糖和蚝油，放入葱姜末拌匀，再加一点清水，水不要太多，半杯就够了。盖上盖或罩上微波炉适用的保鲜膜，放进微波炉用高火加热十五分钟。
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4、时间到后，不要立刻取出菜碗，等几分钟再拿出来，放入豌豆，再放进微波炉高火三分钟就可以了。
smart_yang 2009-12-30 16:44
这个我自己在家里尝试过，但是微波的时候用中火做的，高火容易焦，而且可能外面熟了，里面还没有熟透，楼主下次用中火或者中高火试试，谢谢。
wudidadan 2009-12-30 16:55
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rudonglang 2009-12-30 17:04
这道菜真挺方便的，但是怎么看也不想炖的哦，改名叫微波土豆微波鸡
wozuiai888 2009-12-30 21:04
霎眼看上去蛮像咖喱鸡肉，真想不到楼主那么有才，真是方便快捷啊
peng69 2009-12-31 09:11
我还从来没有用微波炉做过菜，改天我要用楼主教的方法试试。
terrygrant 2009-12-31 10:05
用微波炉做菜感觉做出来的比较清淡，女士们可以多研究一下，还有一般微波炉做鸡蛋类的菜肴时最好不要用橄榄油，那样的话鸡蛋会发不起来的
bick64 2009-12-31 10:25
因為微波菜不好入味，我建議調味料可以多點，到時候頂多不要湯就是了
liuhang_liu 2009-12-31 14:20
哈哈做法真的很简单使用，适合懒人使用！不过这样吃对身体不好吧！:wad37
fanbaobao 2009-12-31 21:59
今天试了一下,鸡肉倒是挺嫩的,但没什么味道,不如l红烧的好吃.
bf109e 2010-1-1 07:43
微波做菜确实不好入味，但是只要求快速的话，微波炖东西也足够。（我还是觉得微火慢炖的好）
fdl616 2010-1-1 12:45
以后不吃泡面的时候，可以试下，微波炉做饭就是快，十几分钟就好。
yjq1233 2010-1-1 13:27
那个豌豆最后放的话会不会太硬呢？微波食物不太好控制时间啊。
wsgc01 2010-1-1 21:49
啊，要微波炉，家里没有呢，看样子，好久去买了来，学习一下这个菜，谢谢楼主
SHENJIALI000 2010-1-2 12:27
微波炉做的菜都发干应该多放些水???适合懒人使用
古乾江 2010-1-6 20:45
俺不得不承认自己也是懒人，上次懒得煮香肠，就用微波打的，但可惜的是焦了，用了2倍于煮香肠的时间去打扫微波炉，算了，还是用锅稳当些。
cdj1026 2010-1-7 21:35
真是懒人有懒发呀，回头也做一个给老婆。让她羡慕一下。
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