zzaliani 2010-2-1 11:01
木耳莴笋丝
准备如下图的原料：水发木耳、莴笋头、大辣椒等。
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上述三种原料切丝后，莴笋丝、辣椒丝合拌，用温开水濯洗、沥干，加盐拌匀，备用。木耳丝用盐开水凼一下去水沥干，待其凉透。
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将上述三丝合并倒入碗中，加入生抽（或鲜味汁）、凉拌醋、香油（橄榄油）拌匀，装盘即可。见下图：
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此菜脆爽可口，因木耳、莴笋头均有清理血管、消除体内自由基之作用，做之亦简单，建议各位看官可不时食之。健康就这样渐渐吃了出来。
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呵呵，发现上图盘四角的四只小兔子啦？雕虫小技，一看二琢磨三动手，人人都能马上做出来。试试吧。
oldwell 2010-2-2 08:28
颜色不错，色全，但是不知道香味如何，有机会尝尝看。
qwer455483018 2010-2-2 14:18
看着都很精致 味道应该都很不错 有机会尝尝看 !
purelife 2010-2-2 16:57
做的太漂亮了!凉菜应该有大蒜类的东西吧?h*j(YS9r%j wmg
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改天我一定要做这个菜.
tianfu0216 2010-2-2 17:09
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笑道 2010-2-3 11:44
凉菜是我的最爱，但没吃过楼主推荐的这种 方法也简单，值得一试
tokoei 2010-2-3 12:30
这个这个不好看，木耳刀工不行，显得很难看，要细丝点才行！
zhanghuilin 2010-2-5 21:10
看起来挺简单的，还是看不懂那只兔子怎么做的，能说一下吗？谢谢
thyssenkrupp 2010-2-5 23:55
这样的菜比较健康，口味清淡，符合都市人的需求
yuan76 2010-2-6 02:10
需要的东西 好弄吗 看着不错 不知道我做出来是什么样子
sanmao435 2010-2-6 17:20
只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃:excellence
xiaofu0805 2010-2-8 15:26
很不错的凉拌菜，下酒一定很爽口啊，谢谢分享！
皮波7 2010-2-8 16:09
我觉得再加点胡萝卜或则白萝卜会更加的好吃，口感也会更好，楼主可以试试
qinzhenhai 2010-2-8 23:22
我比较喜欢吃的就是这种但是自己来时不会做线不知道去那里寻
sexchongsky 2010-2-9 08:30
夏天吃不错，色面上很好，现在麻冬天太冷了不合适
terrynature 2010-2-10 16:16
回复 1楼 的帖子
辛苦拉，谢谢分享哦，嗯，有时间要去试试才行
1101022002 2010-2-10 18:17
看上去不错，搭配的很好，做起来也容易，我爱吃这道菜。
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