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[转帖]香草海皇玉子豆腐

香草海皇玉子豆腐 M*Q3_)g-o
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    材料：玉子豆腐、虾仁、蟹柳、干贝、姜片、蒜片、九层他（罗勒）
oC*f"J9D     芡汁：盐、糖、蚝油、生粉
mA5`Kr k&v a     做法： -_)Ii-SXs
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    1。玉子豆腐、蟹柳切成小块，干贝用热水泡软（泡过干贝的水可以做加在芡汁里），九层他切碎。
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    2。起锅，放姜片、蒜片爆香，再下九层他一起炒香。
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    3。下虾仁、蟹柳、干贝炒熟，再放玉子豆腐炒匀，手要轻柔，不要炒得太猛。g'wI-?Xq]X iV!Z
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rc!z {%Zy     4。最后勾芡，即可上碟。