btta 2006-11-3 11:26
[转贴]自制小肥羊火锅
先看看原料: TEQi LW2U]
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_31211030213337811072199.jpg[/img]
.z+OyL3b*{T
火锅底料是乐福买的“小肥羊”,香辣型的哟。加入主料、干辣椒。 `^]0fM
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_322110302133325019691100.jpg[/img]Ki%nOEi^b
加入大料6o#Y\p"X
SO
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_322110302133373419532101.jpg[/img]+`+g6P6h2{E
加入葱白段。+z%x&^B%MBv
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_332110302133321828698102.jpg[/img]2Z/\:?u}/zP7`ACM
大蒜捣成蒜泥加入。
!Pcp _%p
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_332110302133368719600103.jpg[/img]IyK'v7|1S*r3Y
准备的嫩豆腐片、泡发洗净的黄花菜、秋天翠绿的鲜菠菜,洗净切段、泡好的腐竹、红心地瓜切厚片。 哈哈,主角登场!超市购买的速冻小肥羊肉片。
+l$G:d:DR.[
制作方法:
z1I9Px#RhK3P
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_34211030213331405754104.jpg[/img]8WX+e4_,heA]
在放好火锅底料、大料、干辣椒、葱白、蒜泥的锅里加辣椒油。多少依个人口味。'T hy6BT'Ux\
A
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_342110302133367113830105.jpg[/img]PII:az4yJ*ff
加入羊肉片、豆腐、黄花菜、红薯、腐竹,加适量开水,通电加热。:a B ~8t6Oc'n%~
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_352110302133317119960106.jpg[/img]
MG3G8I8vN
开锅后小火炖,待红薯熟后加菠菜、鸡精,盐。
Sk;RM)L+VoFu^#M`
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_35211030213336565907107.jpg[/img]
7I"[6PPL#q:["i5L
看看成品,不亚于正宗澳洲肥羊火锅吧。