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散步的风 2006-11-8 17:04

风厨房之美味肝腰合炒

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材料:猪肝200克,猪腰一只)E9E__7s3j

*{cN+~BsiFJR,y 配料:豆瓣酱,酱油,泡辣椒,泡姜,葱段,生姜,蒜,鸡精(味精),生粉,料酒,花椒粒-]!h]E$JC"M4iZ#r

(p"Vna"R i~(M8bG 做法:猪肝切片,猪腰洗净,剔掉中间白色的东东,洗多几遍,切成花,用生粉,料酒拌匀… mT7zvT~!aZam2T
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}7sN B;o!g 炒锅放油,用花椒粒炸香,倒入肝腰,翻炒几下,倒入豆瓣酱,炒匀。
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[,B{W"V%k"_LB 放入泡姜,泡辣椒,生姜,蒜瓣,快速翻几下。dH2sxp*D

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加入少许酱油,葱段,鸡精调味起锅。 6UYSH4_j
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:bd} O$e.q[.C 成了………

失身人面瘦 2006-11-8 17:35

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,
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