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春笋炒肉

春笋炒肉(图解)y?A] YO
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Hro8x+Z 原料：春笋，肉丝，蒜，酱油，盐，油等适量。%G"_.C/]#x

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;qDy!l;wyK,t 春笋 ——嫩绿青翠。9KwT3p H
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撕成细丝，用开水煮5分钟捞出。
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肉丝用调料稍腌。
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锅里放油下蒜煸炒放入肉丝炒熟盛出。i SsL:i4G OsJ!wH
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{5`!u-C&luC 锅里放油放笋丝搁调料炒进味。)|]9a4\2`
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再放入炒好的肉丝翻炒匀。 A|X)D-O2Wg
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起锅，鲜，嫩，脆，营养，下饭。{p]2oLMjX
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,V:Ud[Q!LdB1l0G 　注意：春笋中含有难溶解的草酸钙较高，有结石的人不宜多吃；炒菜前把笋用开水煮5分钟可以分解大部分草酸；有人是过敏体质要注意少吃；还有吃笋时尽量不要和海鱼同吃，怕引起皮肤病；吃笋时还要细嚼慢咽，别噎着8V8YTgp2b
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点 [img]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/img] 支持我。谢谢!,@!H1]O1S/?

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^gDz,D8OKW 您的支持就是我的动力。-W d:E"Va

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[[i] 本帖最后由 风萧 于 2006-11-18 05:12 PM 编辑 [/i]]