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591101ls 2010-4-9 00:36

缤纷三文鱼串[1P]

[img]http://www.chinacanyin.com/upload/DishImg/20091224172852.jpg[/img]

材料：挪威三文鱼（背肉）150克，青、黄、红三色彩椒各半个。

调味料：柠檬片2片，盐1/5小匙，黑胡椒粉1/4小匙，蜂蜜1小匙，榄橄油（或无味沙拉油）1大匙。

做法：

1.三文鱼的肉质很柔嫩，在清洗及切块时，动作要很轻。

2.彩椒味道偏甜，只有少许辣味，而且可以生。因些这道菜不用烤，也可以在串好的鱼串上涂上少许芥辣，直接食用。

3.没有烤箱的,不要用微波炉,直接串好了在平底锅上正反各煎几分钟就好了,不要煎的太老.6-7成熟即可。

mba12345 2010-4-9 00:53

看着图片很是诱人哟，不知道味道如何？三文鱼还是用刺身的方式，真是不错哟

y5454345123 2010-4-10 16:35

看起来很不错啊，看的都想吃一口了，唉，可是不会做啊

1w1w1q1q 2010-4-10 18:57

烧烤呀，三文鱼我们这没有呀，就是听说过没见过。

wlbsz 2010-4-10 19:26

额看着就很有食欲啊不过三文鱼是什么捏？没见过

fifa_stone 2010-4-10 23:58

超爱吃鱼的，有空了一定试试自己做这道菜！

sis_dgfg 2010-4-11 00:30

楼主自己做的吗？颜色搭配很漂亮的，很养眼。有空的时候偶也学着做一下

XASWYQ1 2010-4-11 10:20

烧烤好多，但三文鱼烧烤，我们这没有呀，从来都没没见过。可能是我孤陋寡闻吧

ocb2004 2010-4-11 11:16

好吸引人的三文鱼串啊，颜色很缤纷。
三文鱼不需要烧烤太久，看来，这一道菜特别适合做烧烤聚会。

ii99 2010-4-11 12:27

还是最喜欢三文鱼刺身，觉得拿来烧烤有点浪费。

帅气狗狗 2010-4-11 12:36

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pig0987 2010-4-11 14:36

三文鱼就是要生吃才有味道，而且营养也不会流失，这样煎很浪费

henshuai 2010-4-12 12:08

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peng80929 2010-4-12 22:02

图片很是诱人哟，味道一定也很不错，真想尝一尝啊

正合 2010-4-13 00:06

三文鱼.看见做出这么好的东西我口水都流出来了.

txw87 2010-4-13 01:53

老实说，生吃好吃的鱼片做熟了味道就一般了

lingtianliang 2010-4-13 16:45

快要崩溃了~
我说呢这个一定很好吃

dcmm1314 2010-4-13 17:02

三文鱼到底是啥味道啊，我都还没有吃过，看起来倒是很好看滴！

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