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熘腰花

[size=3]  *********熘腰花**********
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*b[5Dh{ ]5e b^-? 1：猪腰3个，从中间剖开，去掉腰骚部分
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2：斜横刀切，底部不要切断 sls/zw&I

,])~/yl@i{m*Ju 3、4：然后正着刀切，与刚才的刀口呈斜十字"v"d.O[sSWl


xs'w,[0o'~G;iI 5：切2刀之后，第3刀连底切断，成腰花 yy%?
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} A%{2{:f 6：将且好的腰花放入碗中
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XE1J\:a+w4A i 1：切好的腰花加料酒、水淀粉抓匀，腌半个小时 #a])vm$a:F5}dO
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2：辣椒、洋葱、葱末、姜片、蒜片
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H%\'B-u^Z*u9j 3：锅内置油烧热，倒入腌好的腰花迅速过油，表面变色后捞起，沥去油
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/`1q)^)J6L x7b@c 且好的辣椒、洋葱入油锅过油，捞出，沥去油 Vh,g$QH\,gh
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4：锅底置油烧热，入葱末、姜片、蒜片炒出香味
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t*uye"e8{_ 倒入一汤匙香醋，然后马上倒入已过油的腰花、辣椒、洋葱

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同时加少许酱油、盐、鸡精，淋少许香油，勾芡，迅速翻炒出锅9m:~/W&Oh"OeD
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