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红椒金针羊肉卷

下了班跑去超市买吃的，已经是下午6点钟了，菜都不是太新鲜。胃口不好实在是不知道吃什么才好，看到金针菇有点心动，就拿了一盒。
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　　本来是想再买点猪肉做木樨肉的，可是今天的鲜肉都不太好，于是就买了一包速冻的羊肉卷，炒羊肉卷吃咯。
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由于羊肉卷是事先用开水焯过的，所以炒的时侯大火快炒一下就可以了，时间长了肉就老了，不好吃了。
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