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泰酱海鲜炒饭

泰酱海鲜炒饭
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材料 ：活牛角蚌一只（取带子和裙边切丁），鲜虾（去头壳，剔肠，切段），
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洋葱丁／蒜蓉／葱花／ 辣 椒片各适量，鸡蛋一个，紫米饭一碗。
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材料 ：东阴酱半大匙，盐／味精各少许。^Ic6qn3_azl7y6c)}

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做法 ：（１）
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];I Fyt7k 　　一大匙油烧热，放洋葱丁／蒜蓉／葱花／辣椒片炒香，加牛角蚌丁，虾段，
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T{@,cl}qr"my 　　东阴酱半炒均匀，捞起备用。] U3qB"bx

/VOK*C}4ih 　　做法：（２）一大匙油烧热，蛋打散后入锅，下盐／味精，倒进紫米饭炒散，,P;y.~\g)^j

'j/A'`|2Kt(\ 　　放会做法（１）的所有料，拌炒均匀即可。.c)_&{.J/q7v4?&a5V
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