zzaliani 2010-6-27 09:48
咖喱小土豆
原料:小土豆、香菇、红尖椒做法:
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1、和做辣味的方法一样,把小土豆洗净,放入凉水中煮熟(用筷子试着能扎透就行,注意别煮得太烂,以免后面不能切块成形)后,过凉水,此时再去皮就很容易了,将去皮的小土豆一分二备用。
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2、今天用的是新鲜香菇,洗净后摘去腿,切成小块,红尖椒切丝备用。
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