萧十三郎 2010-7-1 07:33
简单版可乐鸡翅
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yellowcolour 2010-7-1 12:09
图片看上去蛮灵的,我都不是自己做的,我都是在超市买办陈品的
zz115278 2010-7-1 13:30
看上去非常诱人,并且做法也不难,自己一定要尝试一下
jackylu 2010-7-1 14:51
作法看起來蠻簡單的 圖片光看就會流口水:s_2:
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今天晚上試試看
hzhxlb300000 2010-7-1 21:16
这道菜色香味俱全,看起来都很想吃,这么简单明天让老婆来学习一下。
cyc19760328 2010-7-1 21:27
看着不错,很喜欢鸡翅,感觉这是一种怎么做都好吃的东西,问一下楼主,夏日腌的时候,用放到冰箱里吗?会不会有影响?
jhddx 2010-7-1 21:32
鸡翅还有这样的做法呢,真是长见识了。:excellence
poon0330 2010-7-1 22:21
可乐鸡翅 一道简单到不能再简单菜式,简单快捷就可以享受鲜美鸡翅
qq197012122 2010-7-2 14:49
看着就想吃,可惜没这个条件做,郁闷!以前就听说过这种做法!
gql2004 2010-7-2 15:01
腌过的应该很进味了,看起来就很好吃的样子,不错不错:excellence
wenxinse 2010-7-2 16:33
很不错的样子,正好俺也喜欢吃鸡翅,今天做了看看好不好吃
tsu55 2010-7-2 19:41
还是需要些技巧的!我之前试过一次,奄得不够味!不过我还会继续尝试的
xzz1233 2010-7-2 20:07
热菜 海名菜面拖蟹 <7p>
]美食原料:
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材料:大闸蟹(3只)、大蒜、生姜、葱、鸡蛋、面粉:l|9r aw*m
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调料:盐、糖、黑胡椒粒、水、油制作方法:
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1 将螃蟹洗净,一份剁成2块,揭开蟹盖,除去蟹腮,蟹脚拍裂备用
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2 大蒜、生姜切末,葱切成葱花。
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3 面粉和水按1:2的比例,加入一个鸡蛋搅拌成蛋面糊,加入适量盐、糖、黑胡椒粒调味6b/DX\,Cm:GtDD
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4 将处理好的螃蟹块均匀地裹上蛋面糊。
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5 烧热小半碗油,待油温七成热时,慢慢放入裹好蛋面糊的螃蟹炸至蟹壳变红,捞出沥干油份。
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6 锅里留余油,放入蒜末、姜末、葱白爆香。
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7 倒入炸好的螃蟹块翻炒均匀,然后倒入剩余的蛋面糊快速翻炒,等蛋面糊稍稍凝固即可出锅
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美味贴士:
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1.地道的面拖蟹选用的是上等的“六月黄”(即黄油蟹),但“六月黄”因其产地、季节的限制,可用肥嫩多黄的大闸蟹代替。
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2.螃蟹盖子揭开以后,看到的犹如泡沫鱼鳃的物质,是螃蟹的呼吸器官螃蟹鳃,上面附着大量的细菌,烹饪之前最好将其去除洗净。
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3.蛋面糊的比例大概是130ml面粉加260ml水(3只大蟹),蛋可以加1个或2个,调味料最好加在蛋面糊里,这样味道更均匀。
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4.螃蟹如有溢出的蟹黄,可以挖出拌入蛋面糊里,以免炸制的时候流失
maxsexinsex 2010-7-2 20:29
曾经尝试过 很失败....至今还有阴影。
scyr123456 2010-7-2 20:36
即简单又好吃的做法,看这就流口水啊,很久没做了,改天再做一次
abshhyjj 2010-7-2 21:22
很喜欢鸡翅 颜色好看,做的方法简单,小朋友的最爱了,:excellence