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乾隆皇帝下江南喜欢吃的如意菜——黄豆芽[11P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]材料：黄豆芽   榨菜
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做法：1. 把豆芽菜冲洗干净。7_b8GH,b7X.Xq

q})Mc{9G#wcC       2. 准备好一些榨菜。[/color][/size]D,N K4ry`&H
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"m4j7mB6P,o0Q7P [size=4][color=Blue]3. 开始热锅。2Jv)Kwh)Zv
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      4. 在锅中倒入一些菜籽油。[/color][/size]Sv#~0Y@g
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[size=4][color=Blue]5. 放入榨菜，煸炒出香味。eE/e6o+O!P \
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      6. 把黄豆芽放入锅中大火炒片刻。[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]7. 加入小半碗水。`e9j7FCh
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        8. 水开后放入些许盐和鸡精。#@b8T n#js,]5|e

QuVX;f(u-a         9. 出锅，盛入盘子里。[/color][/size]NGr5}2x
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x+A7C3]+@9~6ScO*K [size=4][color=Blue]如意菜出锅啦！[/color][/size]
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IsyR%A,A.^Z9Y [size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]f)?-DY)u R

]2S1Nc1UN4V$c,v [[i] 本帖最后由 tg3366 于 2010-7-23 11:21 编辑 [/i]]

这是热菜吗 怎么炒完了 还这么清淡啊  难道只用榨菜来提味吗 ？

榨菜主要起的什么作用啊？乾隆皇帝真喜欢吃这个呀，感觉有点不太相信！

不用放其他的调料么？豆芽有一股豆腥味，不太喜欢！

现在绿豆涨价了，也只能吃吃榨菜炒黄豆芽了。

其实黄豆芽的形状就像金如意一样，讨个好口彩，其实营养价值也很高，这道菜很适合新手做 哈哈

一个普普通通的豆芽都能做出这种效果，真是不容易啊

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真的假的啊，皇帝下江南就吃这个？不过看起来还不错

乾隆喜欢吃也没啥好奇怪的嘛,皇帝平时大鱼大肉山珍海味吃腻了,偶尔吃这种清淡的不是正合适.

一直以来抄豆芽都黑难吃，学到起了,抽个时间练练

看起来比较清爽,把平常普通的小菜做出这样的效果,不错.

乾隆下江南最喜欢的应该是蜜三刀吧，而且蜜三刀的名字还是乾隆亲自起的，楼主的题目有点噱头啊

这个有点标题党了吧，把水煮豆芽拌榨菜提升到那么高的档次，汗。

黄豆芽应该是比较吃油的吧,这么清淡的我还真没吃过

黄豆芽最大的卖点就是头部硕大的黄豆，吃起来很有嚼劲

从没有这样做过，下次试试。

很清淡，一点也看不出是油炸过的豆芽，功夫不一般。

这菜也够清淡的了，偶尔吃一顿的还行，要是顿顿吃就只有流清口水的份了 :mad:

为什么用菜子油啊，好象不提倡吃这种油了啊？？？？？