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peafowlliu 2010-10-19 16:05

外面再浇一道茜,视觉就完全不一样了呀,我最爱吃鱼了。

zackqiu 2010-10-19 16:12

看名字吓了一跳,仔细看来原来是油炸鲈鱼,应该会比较爽口吧

地狱庵 2010-10-19 19:43

看起来这个菜应该是外焦内嫩滴,偶最喜欢吃这种类型的中国菜了

居外丈夫 2010-10-19 20:25

我是冲着名字进来的,不过我喜欢吃清蒸的鲈鱼,只放姜葱和酱油。

hJY^_^ 2010-10-20 03:41

这个名字好特别,味道一定也很特别,下次看有机会式下

langlingtang 2010-10-20 10:27

为什么叫魔鬼鱼呢,怎么看都不像啊,有出处吗?样子挺好看的,看做法也很简单

无米之炊 2010-10-20 10:41

看着还可以不知道好吃妈  好像没有魔鬼的样子啊

妖离 2010-10-20 18:07

这名字取得有创意,不过没看出哪里吓人啊,怎么会是魔鬼。

qqazsee 2010-10-20 18:25

这菜卖相真好,看起来也不难做,明天就去买条鲈鱼试一下

yjjgd803535 2010-10-20 18:26

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xiaoying118cc 2010-10-20 21:00

。。。应该和杭州的铁板鲈鱼差不多吧!都是油炸再甜酸味的!

czx021xx 2010-10-21 00:02

单炸出来然后盖上那些菜,貌似没什么味道吖

caogcw57240 2010-10-21 00:14

回复 1楼 的帖子

这个跟菊花桂鱼什么差不多,外型还可以,弄点红酒

zyandld 2010-10-21 22:50

晕,我还真以为是海里的那种带翅膀的魔鬼鱼呢

爱砂贝勒 2010-10-22 10:29

鲈鱼炸了以后营养成分会不会流失啊?这个我很关心,还不如直接炖汤

斗鱼 2010-10-22 10:36

名字好唬人啊,不过选料精,应该味道不错,滋补滋补

ablertee 2010-10-22 10:57

本来以为是吃魔鬼鱼,没想到是鲈鱼。看来确实有点像魔鬼了,开个玩笑用《食神》里的话说“就像是受过辐射一样,外观不行”。油炸过的鱼倒是很少吃,只吃过清蒸鲈鱼,感觉那样比较鲜美。

xiatianwuliao 2010-10-22 11:15

能止咳化痰的鲈鱼是冬季的滋补佳品,尤其对有呼吸道疾病或者抽烟的人,肥美而不腻,一道好菜
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