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查看完整版本: 20张高清大图详解辣白菜的制作——自制辣白菜[22P]

老家兄弟 2010-10-17 11:36

楼主的做法简单易懂而且形色皆上品，马上做一盘子试试:excellence

激情的水 2010-10-17 12:00

看起来不错，但是还是很复杂的，特别是要均匀抹酱的环节，照这种做法，一天就做一颗白菜。有没有简化的。我很喜欢吃，支持一下。

xiaop945ya 2010-10-17 13:24

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孟将 2010-10-17 14:50

看了都要流口水了，有空一定要试试看。

夏有凉风秋有月 2010-10-17 16:50

我就喜欢吃这个韩国的泡菜，看了楼主的详细图文介绍，等过几天休息时一定如法炮制，谢谢楼主

tokyojazz 2010-10-17 17:55

再次感谢您的帖子！一定学习您的方法，我非常喜欢这道菜！

sjy3494 2010-10-17 17:59

这个看上去好像不难做，味道差不了，有机会一定要做

teli 2010-10-17 20:12

对于80后来说，步骤有点复杂。好吃的菜式用心做出来的。

jiangle1260 2010-10-17 20:29

楼主是告诉我如何避免变成打死卖盐的菜，可我怕会变成打死卖辣椒的

nxpikid 2010-10-17 21:02

的确是很专业，我仔细的看看，回家自己去做。冬天马上到了，这个应该会很受家人欢迎的。

龙弓 2010-10-17 21:29

看着这红红的辣白菜就超有食欲的，很爽口的样子啊，做法也不难，天气再凉一点就试着自己做了

一肠喂阿娇 2010-10-17 23:30

过程好详细哦，我也要来试做看，就是不知道那个鱼露可不可以不放，不能为了这一次做白菜，专门买一瓶吧，平时也用不着的东西。

hhuuddii 2010-10-17 23:58

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srzj 2010-10-18 09:49

手续有很多呀，怪不得买的真么贵，我也做一回

中秋月饼 2010-10-18 10:08

胡萝卜、梨、苹果加入辣白菜的制作中，以前没听过，看来要试做一次。

hljacxq 2010-10-18 10:50

辣白菜相当开胃的小菜，东北是做辣白菜的故乡，欢迎大家来东北

wdbklkl 2010-10-18 15:19

很好看啊颜色很嫩辣酱看起来也很精致口感一定很滑吧

smt456 2010-10-18 15:57

好一个“一双不算柔嫩的双手，和一颗温暖的沉静的心。”

ok20042010 2010-10-18 16:45

真的好详细啊，可以学习自制泡菜了，就是貌似很麻烦的样子，还在锅子里

chow6117 2010-10-18 19:52

呵呵aw%Z$L tnG1S8Zf
b?2y&os
這個看來好像是韓國的泡菜喔$Xr8Jd+Q+qV.C
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真的看來好好吃喔:excellence

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