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风萧 2007-2-1 18:35

香橙杏脯蛋糕

  材料:(是基本海绵蛋糕的配方.没有油脂) +` {f3F3N*x0@

4rK;[.[3B1AXZ5c;V$l   蛋2个(120G) MfT|Yi@S6H

3[.Od8N$f n   白糖40-50克 4H.t9WFP2R-h8b|
"l,BkMX9RQf.lT
  低筋面粉40-50克,
VLl8gu'L'r&A
+?I(bq i|;yK   泡打粉3克,香橙酱25G,杏脯2颗. .jpOv ^@8Be

l Z&hJ^#^{u(V A/|8[   制作 2s6X;g(np E
Ia5]-s9yw:I7D0P,`0E
  1)全蛋加入白糖,打成发泡状,约2倍大 $Q0]s%c0J8i'lw'sD

d7Z\(O%b   2)面粉,泡打粉,一起过筛后,加入以上的混合物里,均匀混合
b!X,i(|lfX}nv;z G K*hl!D's}}
  3)微波中火加盖5分钟,
;l AM\b
lC6DoF u8j*C;e   4)焖5分钟
d9cGEP&~O.xr.V J.f;nl QV
  出炉待凉. y]YU*c U1o'_Y

5H?1KF k   5)香橙酱微波解冻1分钟成为液体,
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E3qE\{ J$s   6)蛋糕上放上杏脯,淋上香橙酱.
q a1wR WiH p&?PC +e;])o#l']GA7j
  放入冰箱冷藏1小时,待香橙酱凝结即可. :h&c ^Y ? ht
9aof h'Gd b-Bu
  食用前回到室温,或者微波中低火加热1-2分钟即可. ,t3R;xx$aoR3P$Q
q-j0_b3E8^-X3B:u E
  这样蛋糕比较松软.. SF`{9] HO
ULp'd;VD5r
  嘗味因为有好味的酱料,所以即使微波炉蛋糕口味不如烤箱的口味,吃上去还是可以的.6S_"oW{2Q_

L2gd7b,BF"jo   deS9]K/R-u
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