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泡MM的风 2007-2-8 17:38

鱼肉饺子

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燕鱼馅儿的饺子,你吃过吗?V;v:K6DGW9g,Q |0y

(k*M,s7k7K:^'i;P+tZ 燕鱼馅儿,是猪瘦肉、燕鱼肉、韭菜调在一起,非常的香,非常的鲜 H} G&Cbp'V{5s
Zj'g7A$Q%~9kx
燕鱼馅儿里一定要配韭菜,才会抹去燕鱼肉的腥气 8P? |Y SYu
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可我买不到韭菜,也就舍爱选用了其他的鱼肉,搭配点蔬菜,味道也是一等一的棒
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馅儿的调制: dCT"B9p3S
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调馅儿打水时,可以比调制其他馅儿的时候多放些水 cB0g+L2Ei

^3YML Z 当然,把菠菜、胡萝卜,换成韭菜,就更棒了[/size]

秦剑 2007-2-8 18:06

楼主做的很精致   很诱人'ze4z5E0Ar
就是没有和面的过程
+{8EuW(R)z,g \ 真的很不错   谢谢!!!!!!!!
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