查看完整版本: 台湾餐馆推荐----鮑鮮樓海鮮餐廳[5P]

台湾餐馆推荐----鮑鮮樓海鮮餐廳[5P]

[size=3][color=royalblue][size=4]NO:492[color=purple][/color][color=blue]    鮑鮮樓海鮮餐廳[/color][/size]

[img]http://038236606.tw.tranews.com/images/Info/Y010425000001_1_1.jpg[/img]

[size=2][color=purple][b]花蓮縣新城鄉七星街45號-1[/b][/color][/size]

[size=4][color=darkgreen][b]简介[/b][/color][/size]

[size=2][color=blue]『鮑鮮、包青，保證新鮮』女主人吳家桂促狹的用台語解釋了「鮑鮮樓」命名的原因；由於鄰近七星潭海域，所以店內海鮮都是直接向船家購買，是從海「現撈」出來的裡真正是名符其實的「保證新鮮」[/color][/size]

[b][size=3][color=green]平均消費    300[/color][/size][/b]

[size=4][color=teal][b]推薦美食:[/b][/color][/size]

[size=3][color=indigo]1.[b]鮮烤赤鯧[/b][/color][/size]

[img]http://038236606.tw.tranews.com/images/Info/Y010425000001_3_1.jpg[/img]

新鮮赤鯧本身的甜美不在話下，經由大火快速的烘烤，外表酥脆乾而不澀，內在甘甜鮮嫩不老，足見廚師的廚藝精湛

[size=3][color=indigo]2.[b]紅燒曼波貝唇[/b][/color][/size]

[img]http://038236606.tw.tranews.com/images/Info/Y010425000001_4_1.jpg[/img]

曼波魚最著稱的就是包覆全身的天然膠原蛋白，由於其中飽含水分，下鍋不能太久，超過卅秒即脫水萎縮，因此「鮑鮮樓」使用遠強於一般快速爐的火爐來烹調，燴炒時僅僅廿秒就必須達到熟且多汁的要求。全看廚師的功力囉

[size=3][color=indigo]3.[b]三杯安康魚[/b][/color][/size]

[img]http://038236606.tw.tranews.com/images/Info/Y010425000001_5_1.jpg[/img]

質地略粗於雞肉，但鮮美卻遠遠勝過土雞，有嚼勁又不會太柴太老，而且富含膠質，是道營養美味的佳餚

[size=3][color=indigo]4.[b]彩椒燴龍腸[/b][/color][/size]

[img]http://038236606.tw.tranews.com/images/Info/Y010425000001_6_1.jpg[/img]

曼波魚最昂貴的部分就是牠長達一百多公尺的腸（俗稱龍腸），口感脆嫩、味道鮮甜，即使老人家也咬得動

[/color][/size]

紅燒曼波貝唇 这道菜看着太有食欲了.要做好这道菜肯定要下不少功夫。

那个龙肠不就是鱼肚吗？ 应该就是鱼肚了。爆炒的话又鲜又脆啊！还有那个什么赤猖，食人鱼来着的吧？长得那么恐怖！看到都倒胃口

台湾的海鲜贵在新鲜，都是新鲜的地产海鲜，吃就是个鲜味，做法也很多种，虽然没去过台湾，但听介绍就是这样

在青岛吃过几次海鲜，感觉贵，味道也一般般，不知道台湾的怎么样

第一个鱼有点恐怖额，还会感觉有点不实在，可能鱼本身比较贵吧，呵呵。我还是最喜欢吃鲫鱼

鮮烤赤鯧,怎么看着这么像食人鱼啊。呵呵。第四个倒是挺合胃口

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

台湾口味的海鲜菜系和广东系的口味还是
有些不太相同的地方。不过值得一试。

鮮烤赤鯧的卖相好象有点恐怖哦,不过俺喜欢吃鱼,味道一定不错

这个鮮烤赤鯧的鱼肉居然有这么厚实，真的只有在海边才能吃得到。

鮮烤赤鯧看起来很正点啊，感谢楼主的无私分享。
食人鱼也就那样啊。。。

这些在内地好像不常见啊，台湾还是有很多好东西的哦

第一个烤鱼很有意思，还没见过这种吃法呢，看那个样子应该也不错

第一道菜看起来很恐怖啊,那鱼是不是食肉鱼啊?最后一道鱼肠子比较给力,最长能到100尺长?

弱弱的问一句~
波鳗鱼是什么东东？
貌似很大？

那个鱼看起来还很令人害怕，但是不知道吃起来时什么感觉

真的很新鲜，这家店都开业很久了，每晚都很多人排队

那条鱼也太恐怖了吧，都不敢起筷了

这几道菜，应该是鲍鲜楼的特色菜了，那怎么没有鲍鱼呀！看价位不是很高。有机会尝尝谢谢楼主了。