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重庆酸汤冷锅鱼火锅

　　　　特别喜欢吃重庆冷锅鱼的酸汤鱼火锅，底料浓浓的番茄汁，鲜嫩的鱼肉，想想就流口水拉。
`$`*Pi:R&Ob
2o+f;s.V!P 　　今天自己买了一堆番茄，想尝试一下DIY的酸汤鱼，另外买了大头鱼一条，和其他一些东西。)D'h#C:i,kS9j
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西红柿去蒂，切块，搅拌机打碎。GT$];c*S;e4]1R&n
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M:hqkcpZ~5`Q 猪大骨过水后与番茄汁一起，加适量水熬制。

S P cF5Qv&K(D [img]http://image.rayli.com.cn/2/2003/2007-01-30/images/200713013714467.jpg[/img]-x9S3_.|])Z8z3z)H
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3tAW$d7`}"a w+W 鱼收拾干净，鱼头斩块，鱼身横切两片，斜切成厚片。蒸个煮到沸腾的汤汁中，5分钟关火即可食用。Zk:X?7p zY-n
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]:]p8gR 花蛤同酒与酱油腌过的醉虾
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木耳和海带 9`g4mUG9G#y
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f.z:Tx3J 蘑菇同油麦菜p@7l-`'j3J3e!g&gK
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-F;w[~:K 嫩滑的鱼头

看着就想尝尝啊！馋啊！！！！:lol: :lol:

酸汤鱼我喜欢,经常和朋友去吃,可就是不会做酸汤,这下好了,谢谢楼主.

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